淄博市食品药品检验研究院 >> 新闻中心 >> 工作动态 >> [专题]专题一 >> 铁皮石斛标准化工作专家论证会召开

2021年1月21日铁皮石斛标准化工作专家论证会在我院召开。山东理工大学食品与营养科学研究院院长陈志伟、江北仙草科技文化产业园总经理马环、我院院长张超、副院长王泽斌、科研科主任赵锐、食品检验科主任梅英杰、中药科副主任孙艳涛、中药材种植基地办公室主任刘成莲等出席会议。
会上孙艳涛代表起草组汇报了我院铁皮石斛标准化工作中的前期调研、种植、文献阅读与实际样品研究等情况。专家组围绕《铁皮石斛（鲜品）》标准草案的内容与编写组逐条进行了分析、研讨，提出建设性的修改建议。经讨论，专家组一致认为该标准整体框架完整、定位准确、内容科学、具有先进性和可操作性。
铁皮石斛是我国传统名贵药材，早在《神农本草经》就有记载，在我国已有两千多年的药用历史，被列入《中华人民共和国药典》。人体服用后可益胃生津、滋阴清热。因其丰富的营养成分和卓越的医疗、保健功效，位居“中华九大仙草”榜首。目前市场上的铁皮石斛主要分为鲜品和干品两种，鲜品可以最大程度地保留铁皮石斛中的有效成分，提高食用疗效，但目前其标准还不完善。淄博食药检院《铁皮石斛（鲜品）》发布后必将对铁皮石斛市场监管及产业的规范和发展起到巨大的推动作用。